A cozinha mineira encanta não somente porque é a mais característica do Brasil, mas sobretudo porque é feita de pratos ricos em sabor e cheios de histórias próprias. São histórias bem brasileiras que remontam à época dos escravos, o ciclo do ouro, das pedras preciosas.

Em Carmo do Rio Claro o feijão tropeiro, o pão-de-queijo, o peixe frito e os doces se destacam. Quando vier aqui não deixe de experimentar!